Préparation :

- Verser une cuillère à café pleine par tasse de 20 cl dans la théière.
- Verser l'eau bouillante (95°C) sur les feuilles de thé dans la théière.
- Laisser infuser une petite minute le temps que les feuilles se réhydratent.
- Le même thé peut être utilisé une deuxième fois.


Propriétés :

Le Genmaicha combine les propriétés du thé Sencha à l'effet réconfortant et nourrissant des céréales.